Торстен Михальські,Франк Ліліє,Анжеліка Досін Управління якістю у харчовій промисловості із врахуванням Європейського харчового кодексу і міжнародно визнаних стандартів. Львів: Паіс. 2006р. 2006с., тип переплетіння: тверда обкладинка.
Категорiя: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Харчова промисловість;
Місце походження товару: Украина
Мова: українська
Опис: У книзі подається інформація про сучасний стан Європейського зако- нодавства стосовно продуктів харчування,описано вимоги щодо сучасних систем управління якістю згідно з міжнародно визнаними стандартами,надаються практичні рекомендації зі створення систем управління якістю на підприємствах харчовох промисловості.
Стан: хорошее.формат увеличен 17 х 24.5 х 2 см
Опис продавця: тираж 1000 прім