Ольга Ситникова: Ресторан и кафе с нуля. 2008р. тип переплетіння: тверда обкладинка.
Категорiя: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Інші;
Місце походження товару: Азия
Опис: Решение открыть свой ресторан нередко приходит спонтанно. Почему бы и нет? Надо только все как следует оценить, взвесить и изучить. Хотя бы прочитав об этом в книге. Данное издание адресовано в первую очередь тем, кто уже решил стать ресторатором. Но читать его можно и тем, кто пока колеблется. Как знать, может, советы, приведенные в книге, послужат отправной точкой для принятия окончательного решения?
