Закрыть меню

Просмотр книги

П.Е. Павловский , В.В. Пальмин Биохимия мяса. в качестве учебника для студентов высших учебных заведений Москва: Пищевая промышленность. 1975г. 344с., тип переплета: твердый переплет.

Категория: Книга, журнал, альманах

Рубрика: Пищевая промышленность; Учебники и пособия для студентов;

Место происхождения товара: СССР

Язык: русский

Описание: Содержание: 1. Биохимия мышечной ткани 2. Биохимия крови. 3. Биохимия соединительной, жировой,костной и покровной тканей. 4. Биохимия нервной ткани и внутренних органов. 5. Пищевая ценность мяса. 6. Изменение биохимических мяса под влиянием биологических и физико-химических факторов. 7. Эндокринные и пищеварительные железы.

Состояние: хорошее

Описание продавца: тираж 9000 экз.

(Продавец: valeri)

Цена 1 000,00 грн.

До заказа прочитайте описание продавца!

БЛАНК ЗАКАЗА

Помеченное * обязательно для заполнения

Внимание! Вводите правильный адрес электронной почты. По этому адресу с Вами свяжется продавец.

Я не робот
Пожалуйста, подтвердите, что Вы не являетесь роботом.
Для того, чтобы не проходить эту проверку, Вы можете зарегистрироваться или войти.

 Убедительная просьба: при заказе сообщайте продавцу Ваш номер телефона. Номер телефона получателя требуют почтовые службы при отправке заказа и он же позволит продавцу связаться с Вами, если не пройдет е-мейл. Ваш номер телефона на сайте Букинист не публикуется в  свободном доступе.

ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ФОРУМА