Ольга Ситникова: Ресторан и кафе с нуля. 2008г. тип переплета: твердый переплет.
Категория: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Другие;
Место происхождения товара: Азия
Описание: Решение открыть свой ресторан нередко приходит спонтанно. Почему бы и нет? Надо только все как следует оценить, взвесить и изучить. Хотя бы прочитав об этом в книге. Данное издание адресовано в первую очередь тем, кто уже решил стать ресторатором. Но читать его можно и тем, кто пока колеблется. Как знать, может, советы, приведенные в книге, послужат отправной точкой для принятия окончательного решения?
