Домоводство, Кулинария, Напитки
(Показан коллекционный материал пользователя Galasu)
Знаменитая профессиональная ресторанная книга “Кулинария".. Москва: Госторгиздат. 1955г. 960с.
Описание: Книга для профессионального повара.Содержит около 3000 рецептов различных блюд, 98 цветных фотографий ресторанной подачи блюд, правила сервировки стола, лечебное питание, организация работы предприятия общественного питания и многое другое.Размеры 27 на 21 на 6 см
Состояние: Хорошее