View book

И.А. Рогов , А.В. Горбатов Физические методы обработки пищевых продуктов Москва: Пищевая промышленность. 1974 582s., binding type: hardcover.

Category: Book, journal, almanac

Rubric: Food Industry;

Place of origin of goods: СССР

Language: Russian

Description: Рогов И.А., Горбатов А.В. Физические методы обработки пищевых продуктов. Оглавление: Структурно-механические свойства и основы реологии пищевых продуктов./ Обработка пищевых продуктов инфракрасным излучением./ Обработка пищевых продуктов переменным электрическим током./ Обработка пищевых продуктов в электростатическом поле./ Обработка пищевых продуктов с помощью акустических методов.

Status: хорошее

Description of seller: тираж 2300 экз.

(Seller: valeri)

Price 250,00 грн.

Before ordering please read description of seller!

ORDER FORM

Marked with * is required

Warning! Please enter a valid email address. Seller will contact you.

I am not a robot
Please confirm that you are not robot.
In order not to do this, you can register or login.

 A big request: when ordering, tell the seller your phone number. The recipient's phone number is required by postal services when sending an order and it will also allow the seller to contact you if the e-mail does not go through. Your phone number on the Bookinist website is not publicly available.