Знаменитая профессиональная ресторанная книга “Кулинария". Москва: Госторгиздат. 1955 960s., binding type: hardcover.
Category: Book, journal, almanac
Rubric: Food Industry; Housekeeping, Cooking, Drinks; Other hobbies;
Place of origin of goods: СССР
Language: Russian
Description: Книга для профессионального повара.Содержит около 3000 рецептов различных блюд, 98 цветных фотографий ресторанной подачи блюд, правила сервировки стола, лечебное питание, организация работы предприятия общественного питания и многое другое.Размеры 27 на 21 на 6 см
Status: Хорошее
