Housekeeping, Cooking, Drinks
Покровский, А.А.. Беседы о питании . 1968
Description: Книга о том, какая нужна пища, чтобы сохранить здоровье, о роли холестерина, о значении в питании растительных масел. Приводится классификация продуктов питания, что облегчает составление правильного рациона питания. Содержит основные принципы построения лечебного питания для некоторых категорий больных (рекомендации по диетам). 1968 г.
Description of seller: редкие пятна
Майя Гогулан.. Законы полноценного питания.. 1998
Description: Рациональные правила питания, представленные в книге, способствуют очищению организма, омоложению клеток, снижению лишнего веса, восстановлению естественного обмена веществ, а также помогают справиться со многими хроническими заболеваниями. Для оздоровления и омоложения организма по системе Майи Гогулан не требуются дорогие препараты и утомительные процедуры. Вы научитесь использовать себе на благо огромные ресурсы, заложенные в обычных овощах, фруктах и травах.
Description of seller: пятна в конце книги (фото)
З.Н. Пашук С.В.Дубинина. Готовим дома. Минск: вышэйшая школа. 1993 254s.
Description: В книге проведены кулинарные рецепты по приготовлению пирогов,булочек,пирожных, тортов,сладостей.
Status: хорошее
Description of seller: наличествует предметный указатель.словарь кулинарных терминов.необходимые кулинарные принадлежности.
Петренко П. И.. Консервы домашнего приготовления. Киев: Тэхника. 1990 208s.
Description: Описаны способы консервирования многих видов плодоовощного сырья, а также цветов (липы, роз, белой лилии, одуванчика) в домашних условиях.
Status: хорошее
Соня Вальтер. Девушкам от 14 до 18. Минск: Полымя. 1983 109s.
Description: Немецкая писательница с большим тактом вводит юных собеседниц в окружающий мир. Доверительно ведет разговор о поисках своего места в жизни, о контакте с родителями, о дружбе и любви, вопросах гигиены, умения красиво одеваться и пользоваться косметикой. Содержание: Ты, жизнь, время Не расставайся с учением Досуг, заполненный смыслом Молодость, это всегда и спорт Животные - наши младшие братья Юность - пора любви и дружбы Свет мой зеркальце, скажи... Интервью с госпожой модой Ты и твой дом Можешь ли ты назвать себя воспитанным человеком? Поведение в общественных местах
Status: Очень хорошее, имеется залом на титульной страничке
Горнопольский С.. Консервы по домашнему . Москва: Колос. 2000 416s.
Description: В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. В новом издании значительно расширен раздел по изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса, выработке колбасных изделий и мясных консервов. Более полно изложен материал по домашнему виноделию. Добавлена новая глава «Хранение свежих плодов и овощей в домашних условиях».
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Кравцов И.С.. Домашнее консервирование пищевых продуктов.. Одесса: Одесское книжное издательство. 1963 216s.
Description: Аннотация: Консервирование пищевых продуктов, расфасованных в герметическую тару, путем тепловой обработки широко используется в промышленности и может быть рекомендовано для производства консервов в домашних условиях. Учитывая большой интерес трудящихся к домашнему консервированию, положительные отзывы и пожелания в связи с выходом предыдущих изданий, автор книги значительно расширил ассортимент домашних консервов и заготовок из плодов, овощей, ягод, грибов, мяса, птицы, рыбы, а также вин, сброженных соков, наливок, фруктовых напитков и квасов.
Status: почти хорошее,-загрязнения обложки, местами почерканы страницы.
А.А. Ишков. Лагунов Л.Л., Лифшиц М.О., Новиков В.М и др.. Рыбные блюда.. 1966
Description: Издание 2-е, испр. и доп. М. Пищевая промышленность 1966г. 303 с. Твердый переплет в суперобложке., Увеличенный формат. Книга содержит более 500 рецептов вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Изготовлено в ГДР. Много полностраничных цветных иллюстрации.
Description of seller: подклеен супер
Н. М. Коваль,Е. С. Комарова,О. А. Мартьянова. Настольная книга виноградаря. Киев: Урожай. 1989 206s.
Description: Освещены основные вопросы возделывания винограда в коллективных садах и на приусадебных участках. Дана характеристика лучших столовых и технических сортов. Изложена агротехника посадки и ухода за молодыми и плодоносящими насаждениями. Большое внимание уделено особенностям формирования и обрезки кустов, мерам борьбы с болезнями и вредителями. Даны советы по использованию винограда для озеленения дворов, аллей, скверов. Приведены сведения об определении спелости ягод, технике уборки, упаковке и хранении, о приготовлении пищевых продуктов из винограда. Для виноградарей-любителей, а также специалистов колхозов и совхозов.
Status: хорошее
Цвек Д.. Домашнє печиво. Львів: Каменяр. 1989 136s.
Description: У посібнику описановироби з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів. Видання, що видоме читачеві під назвою «Солодке печиво», доповнено описом рецептури виготовлення пирогів з солоною начинкою, запропоновано також широкій діапазон гарячих і холодних напоїв.
Status: Хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Ращенко И.. Домашние соленья, варенья и маринады. Алма-Ата: 1961 224s.
Description: Эта книга о том, как правильно засолить овощи, приготовить маринады, насушить овощи и фрукты, приготовить компоты, соки, напитки.
Status: Потертость обложки
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Циганенко В., Солових З.. Страви із фруктів та овочів. . Київ: Техніка. 1990 224s.
Description: Наведено рецептуру та технологію приготування широкого асортименту страв з овочів, грибів і фруктів − закусок, перших, других страв, десертів. Різноманітні за добором продуктів, прості й вишукані страви кожна господиня може приготувати в різні пори року, користуючись наведеними у посібнику порадами. Вага книги 310 гр.
Status: дуже добрий, практично нечитаний екземпляр, незначна потертість країв обкладинки
Фельдман И.. Кухня народов СССР. Київ: Час. 1991 320s.
Description: около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.
Status: потертость обложки
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Секреты мусульманской кухни. Москва: Рипол. 2010 320s.
Description: Составитель Т.Лагутина
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Ганецкий И.Д.. Диетические блюда. . 1969
Description: М. Экономика. 1969г. 352 с.,ил. Палiтурка / переплет: твердый коленкоровый,, ув Главы содержания: Питательная ценность пищевых продуктов. Характеристика диет. Общие указания по приготовлению лечебных блюд. Технология приготовления блюд. Сравнительная таблица весов и мер. Объяснение некоторых кулинарных терминов.
Description of seller: дарственная
Кибал Я. . Специи и пряности. . 1986
Description: Перевод с чешского. Иллюстрации И.Каплинской. Прага. Издательство Артия. 1986г. 224 с. Твердый переплет, обычный формат. Что такое специи и пряности. Немного ботаники. Вкус и аромат. Использование пряностей и специй. От древности до наших дней. Описание растений. Выращивание специй как хобби. Специи и здоровье. Пряные смеси. Несколько рецептов из национальной кухни разных стран мира. Указатель русских названий. Указатель латинских названий.
А. М. Юдин, В. Н. Сучков. Химия в быту. Москва: Химия. 1976 207s.
Description: Содержание: Если вы стираете сами: - Стирка хлопчатобумажных и льняных тканей - Стирка шерстяных, шелковых и синтетических тканей - Универсальные моющие средства - Комплексные моющие средства - Зарубежные средства - Полезные советы -Отбеливание - Подсинивание - Антистатическая обработка - Мягчение тканей - Подкрахмаливание - Аппретирование тканей - Полезные советы Химчистка дома - Удаление пятен с одежды - Окраска одежды и тканей Уборка, уборка, уборка - Уход за полом - Уход за мебелью - Чистка и мытье оконных стекол и зеркал - Чистка и мытье пластмассовых и окрашенных масляной краской поверхностей На кухне и в ванной - Мытье и чистка посуды - Чистка изделий из металлов - Чистка, мытье и дезинфекция ванн, раковин, унитазов, плиточной керамики - Чистка и одновременное удаление ржавчины - Чистка и промывка канализационных труб - Дезодорация и дезинфекция воздуха в помещении Дезинфекция в домашних условиях Хотя вы и не маляр - Внешняя и внутренняя отделка жилых и подсобных помещений - Окраска металлических предметов -Ремонт мебельных покрытий и окраска деревянных предметов -Окраска кожи Косметика для автомобиля - Моющие средства - Чистящие средства - Полирующие средства - Защитные средства Склеить можно все - Склеивание бумаги и картона - Наклеивание обоев - Склеивание древесины - Склеивание древесины с металлами - Наклеивание на древесину фанеры, пластика, пленки - Склеивание металлов и наклеивание на них других материалов - Склеивание стекла - Склеивание фарфора и керамики - Склеивание кожи - Склеивание резины - Наклеивание облицовочных материалов на стены и на пол - Склеивание изделий из пластмасс - Склеивание тканей - Герметизация щелей и трещин оконных и дверных проемов - Замазки, клеи и герметики собственного приготовления - Изделия с остаточной липкостью Цветы в вашем доме - Сохранение букетов - Защита комнатных растений от вредителей - Полезные советы -Гидропоника комнатных растений Химия на страже урожая - Химические средства защиты растений - Стимуляторы роста растений - Минеральные удобрения Инсектициды, репелленты - Борьба с бытовыми насекомыми - Борьба с грызунами - Борьба с насекомыми, паразитирующими на домашних животных - Борьба с домовым грибком - Средства защиты от гнуса Коротко о разном - Средства для ухода за обувью - Чернила, тушь, краски - Охлаждающие средства - О средствах личной гигиены О технике безопасности и мерах предосторожности
Status: Хорошее
Кулинария. Книга 2. Первые блюда. Київ: Альтерпрес. 1996 384s.
Description: В книге собрано более 700 рецептов супов, борщей, рассольников, щей, а также овощных заправок, клецок, кнедликов и всего того, что может значительно обогатить и украсить первые блюда.
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Левченко Е.. Блюда из рыбы и морепродуктов. Харьков: Фолио. 1998 480s.
Description: Описание: Книга содержит рецепты приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов рек и морей - холодных и горячих закусок, супов, бульонов, борщей, отварной, паровой, жареной, тушеной, запеченой, фаршированной рыбы, а также разнообразных салатов, бутербродов, пицц, пирогов, расстегаев и т. д. Отдельный раздел составляют рецепты, взятые из книги Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», выдержавшей на стыке XIX и XX веков около тридцати изданий и до сих пор вызывающей читательский интерес.
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Зигуля И.. Блюда из мяса и птицы. Харьков: Фолио. 1998 431s.
Description: Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, в ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Старовойт Л.. Кулінарія. Київ: Вища школа. 1993 272s.
Description: Старовойт, Л.Я.; Косовенко, М.С.; Смирнова, Ж.М. Кулінарія Издательство: Киев: Выща школа; Издание 3-е, стер. Переплет: твердый; 272 страниц; 1993 г. У підручнику описано раціональні способи механічної кулінарної обробки продуктів для приготування страв і кулінарних виробів в умовах масового виробництва згідно з науково обгрунтованими нормами раціонального харчування. Викладено питання теплової кулінарної обробки продуктів, технології приготування страв. Приведено їхню якісну характеристику, строки реалізації, а також норми закладання сировини. Для учнів професійно-технічних училищ. Состояние: потертість обложки
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Образцовая кухня. Москва: Голос. 1991 736s.
Description: ред. Симоненко, П.Ф. Образцовая кухня Издательство: М.: Голос Переплет: твердый; 736 страниц; 1991 г. Репринт самого популярного в прошлом кулинарного издания 1892 года. 3000 рецептов, проверенных практикой. Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг "Образцовая кухня" преследует цель дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликеры и пр. Второй раздел содержит также сведения по практическому домоводству - о пищевой ценности отдельных продуктов, гигиене одежды, обуви и постели, распознавании фальсифицированных продуктов и напитков, первой помощи при внезапных заболеваниях, косметических средствах, бытовых красках, лаках и клеящих веществах, пятновыведении, окрашивании и отбеливании изделий. Состояние: дарственная надпись
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Татарская Л.. Кулинария и организация производства детского питания . Москва: Высшая школа. 1988 312s.
Description: Татарская, Л.Л.; Бутейкис, Н.Г. Кулинария и организация производства детского питания Издательство: М.: Высшая школа Переплет: твердый; 312 страниц; 1988 г. Кулинария детского питания. Организация производства пищеблока детского питания. Основы составления меню детского питания. Состояние: хорошее
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Кубанские кулинары советуют. . 1992
Description: Состовитель С. П. Дроздов. Краснодар: Северный Кавказ, 1992г. 332 с., илл. твердый переплет,, Обычный формат. В книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек. Предложены несколько практических советов и подборка отдельных блюд по отдельным видам сырья.
Маслов Л.А.. Кулинария. . 1958
Description: Издание 2-е, переработанное. Москва. Госторгиздат 1958г. 296с.,ил. Палiтурка / переплет: Твердый,, увеличенный формат. По сути, это учебник для тех, кто осваивает профессию повара. В данной книге подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в современных книгах им внимания уделяется очень мало. Естественно подробно рассмотрены вопросы приготовления распространенных блюд.