Veterinary science
І.О. Калашник , Л.І. Юрченко , Д.В. Сарбаш.. Кування коней та хвороби копит. Посібник для практикуючих лікарів ветеринарної мелицини та викладачів і студентів спеціальних учбових закладів.. Харків: Оригінал. 1998 215s.
Description: Кування коней та хвороби копит Калашник 1998 Ковка лошадей и болезни копыт Анатомия Деформация Дефекты Болезни Лечение копыт и дефекты копытного рога Уход Ковка.
Status: хорошее
Description of seller: Для конюхов зоотехников конезаводов и колхозных конеферм конных заводов. В книжці богато малюнків.
Марунчін А.А. Загальне знеболювання диких тварин . Київ : 2010
Description: Навчальний посібник для викладачів і студентів факультетів ветеринарної медицини.
Status: Відмінний
Волкова,Подлегаев,Русаков и др.. Производстственно-технический контроль и методы оценки качества мяса,мясо- и птицепродуктов. Справочник.. Москва: Пищевая промышленность. 1974 347s.
Description: Содержание: 1. Ветеринарно-санитарный контроль.(контроль при приемке скота,на скотобазе,на карантинном дворе,на бойне) 2. Санитария производства мяса и мясопродуктов 3. Технологический контроль.(категории упитанности мяса,клеймение мяса,оценка боенской обработки туш,контроль на холодильнике,в колбасном цехе,контроль в консервном цехе. 4. Физико-химический контроль. (определение содержания влаги, белков,жира,рН,...) Исследование мяса,колбасных и кулинарных изделий,россола,котлет,пельменей,консервов,пищевых жиров,технических жиров,кормовой муки,шкур,костного клея, 5. Бактериологический контроль...
Status: хорошее
Description of seller: в книге приведены таблицы и схемы,иллюстрирующие текст.тираж 15000 экз.